“锅贴,一种类似于煎烙的小食,以猪肉馅料较为常见,形状一般与饺子相同,只是在烹饪的技法上略有改变。不要小看锅贴,无论从用料还是煎烙的过程来看,都十分讲究。
相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子,但是一旦凉了就不肯吃了,所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子,还得把冷掉的饺子丢掉。有一天太后到后花园赏花闻到宫墙

“这几天天气实在是太热了,每天37度的高温,不仅热得人头晕,还热得没有胃口,就想吃点清谈的。” 展开廿分钟 蒸 简单 主食 春季菜谱 冬季菜谱 清淡 主料 饺子皮(适量)虾(一斤)冬瓜(一斤)辅料 盐(少许)酒(少许)厨具 蒸锅1 冬瓜用篦子擦丝,加盐。冬瓜会出很多

“都说女人是水做的,当然不仅仅是泪腺较为丰富,更重要的是要多喝汤水补充水分~~~冬瓜味甘,清热生津,僻暑除烦,肉质软绵,味道清香,还能够美容养颜,最适合这个炎热的夏天~~~” 展开一小时 煮 简单 冬季菜谱 清淡 汤羹 主料 冬瓜(600g)猪脊骨(350g)辅料 胡椒

“接到约稿通知,问我有没有用冬瓜为食材的食谱。
刚好买有一块冬瓜,原本想做“晶莹冬瓜葡萄”的。后来改变主意,还是做了今天这款“鲜味瑶柱蒸冬瓜”。因为,冬瓜的清甜配以鲜味的瑶柱,可以不用加其他的调料也非常的美味!即可以做成家常菜也可以用来做家庭宴客菜!” 展开热菜 蒸 简单 十分钟

“炎热的暑天,常使人胃口淡,食欲不振,因此需要饮食来调理,来增加营养,达到祛暑的目的。在暑天营养以清淡滋阴为主,就是清补。老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且常年在水里,性偏凉,有滋五脏之阳,清虚劳之热,补血行水,养胃生津的功效。
每次买鸭子,就是要活的,就等着那商贩给宰好,虽然麻烦些,但活

“冬瓜、又名白瓜、东瓜、枕瓜等。冬瓜,可食,味甘淡而性平。冬瓜全国各地均有栽培。冬瓜按皮色可分为白皮冬瓜和青皮冬瓜,多为长圆筒形或短圆筒形,也有扁圆形,披有白色蜡粉,可清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。食材:
排骨1根,冬瓜1斤,盐,葱末,姜片。
方法,
1、冬瓜去皮,

“前几天全家去了趟山西,雨雾中游了五台山。台磨是五台山的特产,绝对的纯天然,无污染。其肉厚味鲜,含多种氨基酸,营养丰富,食用价值和药用价值都很高。台磨历代都是皇家贡品,现如今已做为大众山珍,在五台山的餐馆店头随处可见了。
菌类是我们家常吃的食材,对于素食的人来说,蘑菇相当于肉了,而且对身

热菜 普通 廿分钟 小吃 酸甜 冬季菜谱 炸 主料 冬瓜(一块)辅料 白糖(30克)吉士粉(100克)食盐(适量)果粒橙(200克)厨具 炒锅1 准备食材,果粒橙200克,吉士粉100克,冬瓜一块。。。2 冬瓜去皮切成大小相同的8块,这个做几块可根据自己需要。。。3

“这是一道非常清淡的汤菜,手工汆的丸子再加上新鲜的冬瓜和龙口粉丝做出来的汤味道非常鲜美。冬瓜味甘淡,性微寒。本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。” 展开标

“夏季气候炎热多雨,暑热夹湿,常使人脾胃受困,食欲不振。因此需要用饮食来调补,增加营养物质的摄入,达到祛暑消疲的目的。鸭肉性凉,为夏季滋补首选肉类。鸭肉有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效,,《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品。民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入莲