简单 十分钟 主食 冬季菜谱 咸鲜 炸 主料 洋葱(1个)鸡蛋(2个)土豆(2个)辅料 盐(适量)厨具 平底锅1 土豆切片泡水去淀粉,鸡蛋打散放入少许盐,洋葱切片备用2 热锅凉油,将土豆片两面煎熟3 放入洋葱,盖上锅盖焖一会,去辣味4 将鸡蛋液均匀撒在锅中5 一面煎熟后