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热菜 微辣 烧 简单 十分钟 夏季菜谱 春季菜谱 冬季菜谱 主料 青椒(适量)茄子(适量)辅料 盐(适量)生抽(适量)蒜末(适量)干辣椒(适量)豆瓣酱(适量)厨具 炒锅1 青椒切块，茄子切滚刀块，蒜末，干辣椒段2 蒜末和干辣椒段爆香3 放入茄子，盐，生抽，豆瓣酱

热菜 炒 简单 十分钟 春季菜谱 冬季菜谱 清淡 主料 茄子(适量)土豆(适量)辅料 盐(适量)油(适量)厨具 炒锅1 土豆去皮，洗净，切块。2 茄子洗净，切块。3 锅中放油，炒茄子。4 加入土豆一起炒。5 适当的加点盐炒。6 炒熟后，出锅装盘。通过菜谱在线为您分享

热菜 一小时 炒 简单 春季菜谱 冬季菜谱 鱼香 主料 茄子(500克)辅料 盐(克)糖(10克)色拉油(适量)鸡精(3克)生抽(5克)蒜(10克)淀粉(少许)醋(6克)葱段(5克)豆瓣酱(20克)厨具 平底锅1 茄子去皮切条，放入淀粉拍匀2 锅内加油烧至六成热，下

微辣 普通 廿分钟 拌 春季菜谱 冬季菜谱 主料 茄子(2根)土豆(2个)辅料 盐(适量)味精(适量)葱(2根)生抽(适量)蒜(3蒜)香辣酱(适量)厨具 蒸锅1 1、茄子洗净去把柄，土豆去皮洗净切成两半，把茄子和土豆放蒸锅里蒸熟。2 2、把蒸熟的茄子、土豆取出来放凉。3