公元六世纪吐蕃与内地和亚洲各国的经济文化交流,使烹调原料、技术得到发展;十八世纪,藏汉人员往来,经济文化交流,促进了烹饪技术的发展。二十世纪八十年代,旅游热使饮食、烹调得以空前发展。自此,揭开了烹调新篇章,使藏族这一“绿色饮食王国”闻名天下。 甘南藏族聚居区饮食习俗的形成,主要受制于其居住地域特定的自然环境、气候物产以及由此伴生的生产和生活方

青海湖周围由于多是少数民族地区,所以饮食具有民族特色,饮食以面食(尕面片、拉面等)和牛羊肉为主,青稞酒、奶茶以及清真食品随处可见,而饭店也多民族风味。青海湖的汉族饭菜则大部分为四川风味,味道浓郁。所有城镇都有不少餐馆,但有特色的不多。特色菜肴也多以牛羊肉为主料,比如肋巴等。但是在品尝美食的同时,很多该留心的注意事项还是要铭记在心的哦~下面就来说一下去青海湖