“冰箱里有块海鲈鱼尾巴,暴过盐的,一直想吃,今天买了一条白萝卜,就用萝卜煮海鲈鱼吧。
大家都认为豆腐与鱼非常搭,其实萝卜与鱼也是非常搭的!萝卜吃足了鱼的鲜味,往往比鱼更受欢迎的。
在我们老家,一贯就有萝卜煮鱼的传统。
以前一直以为这样的吃法太土气,后来才知道,最土的,也就是最美味的!” 展开热

烧 普通 半小时 冬季菜谱 咸鲜 汤羹 主料 鲈鱼(1条)辅料 料酒(适量)盐(适量)糖(适量)姜(适量)色拉油(适量)蒜(适量)香菜(适量)海鲜菇(适量)厨具 炒锅1 鲈鱼去鳞去内脏后洗净沥干水分2 姜蒜切片,香菜切段3 鲈鱼切成大块4 炒锅加热放油放姜蒜炒出香味5