清蒸荷包红鲤鱼的制作材料:主料:鲤鱼1000克辅料:香菇(鲜)25克,调料:猪油(炼制)25克,姜10克,盐5克,小葱15克,料酒20克清蒸荷包红鲤鱼的特色:此菜色泽红亮,肉质细嫩,香鲜微甜,诱人食欲。清蒸荷包红鲤鱼的做法:1. 红鲤鱼去鳞、挖鳃,破腹去内脏,洗净沥干水;2. 在鱼身两边剞斜形花刀,盛入钵内撒精盐、料酒抹匀鱼身,腌渍片刻;3. 香菇去蒂,洗

鲤鱼坝苗族村寨,位于兴仁县屯脚镇境内,距县城15公里,有200余户人家,近千口人。鲤鱼坝良田万亩,阡陌纵横,绿树成荫,泉水清冽,寨中花岗石岩下涌出一股泉水,名“龙泉”,四季不枯,清冽甘甜,冬暖夏凉,无私地滋润着鲤鱼坝万顷良田。也许是得益于“龙泉”的灵气,这里的苗家姑娘小伙个个靓丽帅气,能歌善舞,热情

热菜 半小时 焖 简单 秋季菜谱 五香 冬季菜谱 主料 啤酒(2杯)鲤鱼(900g)辅料 料酒(适量)盐(适量)糖(适量)葱(1根)姜(1块)蒜(5瓣)西红柿(1个)醋(适量)香菜(2棵)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)豆瓣酱(适量)小尖椒(3个)美味鲜(适量)