煮   简单   十分钟   冬季菜谱   原味   汤羹   

主料

南瓜 (适量) 小米面 (适量)

辅料

碱 (适量) 西红柿丁 (适量)

厨具

煮锅

1

 

准备材料

2

 

南瓜去籽削皮，蒸熟

3

 

半锅水烧开（24cm锅）

4

 

一大勺小米面用水和开

5

 

将和好的小米面糊倒入锅中迅速搅拌，加少许碱

6

 

蒸好的南瓜用料理机处理成南瓜糊

7

 

南瓜糊倒入煮开的锅中

8

 

搅拌均匀后烧开

9

 

盛出即可

小窍门：

1、注意水和小米面的比例，不要太稀，也不应太稠
2、根据自己的口味，可以不加碱面。或是加少许糖
3、少许西红柿丁妆点提高孩子的兴趣

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