“南瓜食用功效：南瓜味甘、性温，入脾，胃经；具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效；主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。”

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简单   十分钟   小吃   甜味   冬季菜谱   炸   

主料

白糖 (适量) 面粉 (适量) 南瓜 (适量) 糯米面粉 (适量)

辅料

油 (适量)

厨具

煮锅

1

 

把南瓜洗净切块，放入蒸锅。

2

 

蒸熟去皮。

3

 

放到盆里搅拌均匀

4

 

比例：南瓜=面粉50%+糯米50%，加白糖两勺子（根据个人口味调整，我吃了感觉可以）

5

 

搅拌好的面比较稀，直接把锅里油烧热，用勺子挖一勺和好的面直接放进油锅，火不能太大，容易把南瓜饼炸糊了。

6

 

要好看点的，把面板上撒些面粉，手上沾点面粉，一勺一勺把和好的面放到手心揉成圆饼，放在面板上。炸好要吃，剩下放冰箱冷冻。

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