“食材：山药1斤，葱末少许，调料：精盐，植物油，糖。方法：1、山药去皮冼净，2、将冼好的山药切片，3、锅里放油下入切好的山药，4、来回翻炒6下，调入适量的清水煮开。5、途中加盐，糖。6、待山药煮熟时调入葱末即成。”

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热菜   煮   简单   十分钟   冬季菜谱   清淡   

主料

山药 (500克)

辅料

糖 (适量) 植物油 (适量) 葱末 (少许) 精盐 (适量)

厨具

煮锅

1

 

山药1斤

2

 

去皮冼净

3

 

切成片

4

 

锅里放油下入切好的山药

5

 

来回翻炒6下，调入适量的清水煮开。

6

 

途中加盐，糖。

7

 

待山药煮熟时调入葱末即成。

8

 

出锅即成。

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