“薏米：有利水消肿、去湿，减肥的功效，对皮肤能起光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。银耳：具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，莲子：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃的功效。初秋的养生以养阴润肺除秋燥为主，这二天天气聚热最高温达36度，人更容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。“薏米莲子银耳羹”既可以滋阴润肺，又可以美白减肥，何不试试。”

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主料

枸杞 (20克) 莲子 (30克) 薏米 (200克) 干银耳 (20克)

辅料

冰糖 (适量)

厨具

煮锅

1

 

准备主料食材

2

 

莲子泡发，去心待用

3

 

银耳放在温水中泡软，去蒂撕小片.

4

 

薏米去杂质，淘洗干净，放入清水中净泡2小时.

5

 

将薏米、银耳、莲子加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约30分钟.

6

 

加入清洗干净的枸杞煮5分钟.

7

 

最后放冰糖煮至化开即可.

小窍门：

1 薏米是费火的食材，煮前先用清水浸泡可以省时省火.
2 莲子一定要去心，否则粥很苦。
3 如无冰糖，加蜂蜜也可。

　　通过为您分享薏米莲子银耳羹的做法,您是否已经学会薏米莲子银耳羹烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做薏米莲子银耳羹,您肯可以将薏米莲子银耳羹做的即营养又好吃,赶紧行动吧，为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为薏米莲子银耳羹菜谱分享烧制成果。