“都市繁忙的生活，不规律的生活习惯，身心疲惫！尤其在夏天，皮肤容易有搔痒，过敏，这个时刻心情更加烦燥！好在我们重能在饮食中找到方法来调节我们的身体，中国是第一个有药膳的国家，身体不舒服时，我们会物尽其用的，加入各种对应的食材来安抚身体！马齿苋，清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血。主治痢疾，肠炎，肾炎，产后子宫出血，便血，乳腺炎等病症。今天推荐二款马齿苋的吃法！这个时季正是吃这个野菜的时候，要把握住哦！”

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主料

红豆 (50克) 鸡胸肉 (100克) 糙米 (50克) 糯米 (50克) 马齿苋 (500克)

辅料

胡椒粉 (适量) 盐 (适量) 酱油 (适量) 红椒 (1个) 大蒜 (适量)

厨具

炒锅

1

 

提前一晚泡好红豆、糙米、糯米

2

 

将泡好的豆米和清水洗净放入高压锅中煮20分钟

3

 

煮粥的时候，将马齿苋洗净，滤水

4

 

取马齿苋用手掰成两段，或者用刀切成两段

5

 

把前面的嫩芽部分，切成碎段

6

 

把鸡胸煮熟、撕成丝

7

 

将剁碎的马齿苋、熟鸡丝放入粥中

8

 

加入盐、胡椒粉（不喜欢的可以不加），小火煮5分钟

9

 

开始喝粥啦，马齿苋性凉可以配红豆来食用，增加利水消肿的功效，而不会太过寒凉！

10

 

烧一锅开水点入橄榄油

11

 

将刚刚做粥的多出的马齿苋后段部分，放入水中

12

 

开火烧到起泡，拿出马齿苋投入凉白开中清洗去粘液

13

 

将红椒大蒜剁碎放入碗中，加入酱油、盐、香油、醋（马齿苋本身有酸味，也可以不放醋）拌均匀！

14

 

将调好的汁浇在马齿苋上

15

 

物尽其用，这两种做法把马齿苋的美味发挥出来，粥可以不放鸡丝和盐，改放糖，酸酸甜甜的也非常好喝！

小窍门：

马齿苋本身带有酸味
用凉白开洗掉粘液，可以保持脆爽的感觉！

　　通过为您分享通吃马齿苋的做法,您是否已经学会通吃马齿苋烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做通吃马齿苋,您肯可以将通吃马齿苋做的即营养又好吃,赶紧行动吧，为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为通吃马齿苋菜谱分享烧制成果。