热菜   炒   简单   十分钟   冬季菜谱   咸鲜   

主料

胡萝卜 (一根) 土豆 (两个)

辅料

味精 (适量) 葱 (半厘米小段) 姜 (适量) 食盐 (适量)

厨具

炒锅

1

 

土豆切细丝

2

 

炒土豆丝的话 切好的土豆丝记得一定要过水 要不然会粘锅

3

 

胡萝卜切丝备用

4

 

锅内放油 油烧纸五成热左右放入葱姜爆香

5

 

开大火 放入胡萝卜丝 翻炒

6

 

胡萝卜丝翻炒均匀后放入土豆丝 炒约 5分钟左右 土豆丝及胡萝卜丝炒熟放盐味精调味后即可出锅

7

 

装盘 吃饭喽

小窍门：

1.土豆淀粉含量很高 炒土豆丝活土豆片的话 土豆切好后一定要过水 要不然会粘锅 导致糊锅
2.胡萝卜丝土豆丝的丝切的要尽量一致均匀 这样在锅里翻炒成熟度才好控制

　　通过为您分享胡萝卜炒土豆丝的做法,您是否已经学会胡萝卜炒土豆丝烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做胡萝卜炒土豆丝,您肯可以将胡萝卜炒土豆丝做的即营养又好吃,赶紧行动吧，为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为胡萝卜炒土豆丝菜谱分享烧制成果。