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主料

面粉 (2勺) 土豆 (一个)

辅料

胡萝卜 (适量) 奶粉 (1勺) 酵母 (适量) 红糖 (1勺)

厨具

蒸锅

1

 

酵母用温水化开，加入面粉里面，揉成面团发酵。1个小时候呈蜂窝状即可。

2

 

土豆洗净带皮煮熟，剥皮捣成泥状，加入一勺红糖一勺奶粉搅匀。待用。

3

 

发好的面团揉成长条，切成一个一个的小剂子。用擀面杖擀成约5㎝厚度的圆面饼。

4

 

在面饼里包入事先弄好的土豆馅，捏成圆饼状，用筷子呈十字形状夹开，上面放入胡萝卜点缀。

5

 

电饭锅上水，把成型的花朵饼放入静置10分钟后开始蒸。

6

 

20分钟后闻到香甜的味道就证明已经蒸熟，再闷5分钟去去水蒸气，既好看又让人有食欲的花朵饼就可以出锅了。

小窍门：

这是我为我家宝宝做的，我家宝宝爱吃面食，一次就能吃2个饼饼呢。很适合1岁以上的宝宝。

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