热菜   煮   廿分钟   简单   冬季菜谱   咸鲜   汤羹   

主料

白萝卜 (适量)

辅料

猪肉馅 (适量) 葱姜 (适量) 香菜 (适量) 花椒 (适量) 酱油 (适量) 香油 (适量) 白胡椒粉 (适量) 蛋清 (适量) 盐 (适量) 鸡精 (适量)

厨具

炒锅

1

 

白萝卜擦成丝

2

 

肉馅用水打上劲儿，放入少许蛋清、葱姜末、盐继续朝一个方向搅拌（水要分次放入，可多放一些）

3

 

锅中放入少许油，把萝卜稍微炒一下，这样可以有效去除萝卜的苦辣味

4

 

放入适量的水，不要盖盖子，煮开（开盖子也是为了去除萝卜的萝卜味）

5

 

水微开后，下入肉丸子。撇去浮沫

6

 

根据个人口味放入适量的盐、白胡椒粉、鸡精、酱油，撒上香菜关火

7

 

成品

　　通过为您分享白萝卜丝丸子汤的做法,您是否已经学会白萝卜丝丸子汤烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做白萝卜丝丸子汤,您肯可以将白萝卜丝丸子汤做的即营养又好吃,赶紧行动吧，为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为白萝卜丝丸子汤菜谱分享烧制成果。