“从小就把冬瓜叫做冬瓜哥哥，从小也喜欢吃冬瓜。冬瓜对人体的好处，不用多说。但是冬瓜本身是很寡味的蔬菜，最适宜做汤或者烧，并且最好有肉或者海鲜味~~~   今天想喝汤，又想吃冬瓜，于是便做个汆丸子，汤、肉、瓜都有了。因为爱吃海带，还加上了点海带，也十分对味儿哦~~”

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简单   十分钟   冬季菜谱   咸鲜   汤羹   氽   

主料

肉糜 (适量) 海带 (适量) 冬瓜 (适量)

辅料

料酒 (适量) 盐 (适量) 生抽 (适量) 淀粉 (适量) 葱姜 (适量) 白胡椒粉 (适量)

厨具

炒锅

1

 

准备材料，冬瓜切片，葱切段，姜切片。

2

 

肉糜中加入半勺淀粉、一勺料酒、一勺生抽，用力向一个方向搅拌均匀。用勺子弄成一个个的丸子（技术不好的用手搓也可以。）

3

 

锅内加水、葱姜。烧开后放入肉丸，待全部放入肉丸后，烧开锅撇出浮沫，煮5分钟。

4

 

放入冬瓜与海带，煮三分钟。

5

 

放入冬瓜与海带，煮三分钟。

6

 

煮好后，加入盐、香油即可，个人喜好胡椒口味，于是又加入了少许白胡椒粉，汤喝起来味道更好。

　　通过为您分享冬瓜汆丸子的做法,您是否已经学会冬瓜汆丸子烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做冬瓜汆丸子,您肯可以将冬瓜汆丸子做的即营养又好吃,赶紧行动吧，为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为冬瓜汆丸子菜谱分享烧制成果。