“从韩国回来之后，便进入了立秋季了，除了‘海葵’让我们躲在家里享受了一天秋凉外，紧接而来的便是炎热的秋老虎，站在炉灶旁实在是热气逼人啊! 不用开火的美味，你试过吗？我的作案工具就是【微波炉】。”

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热菜   微辣   普通   蒸   数小时   冬季菜谱   

主料

小肋排 (适量)

辅料

葱姜末 (适量) 黄酒 (适量) 豆瓣酱 (适量) 豆豉 (适量) 荷叶 (适量) 排骨酱 (适量)

厨具

微波炉

1

 

小肋排，斩成小块，洗净沥水。

2

 

豆豉、豆瓣酱、葱姜和排骨酱。

3

 

豆豉、豆瓣剁碎。

4

 

剁碎的豆豉豆瓣葱姜放碗里，加入排骨酱、黄酒和适量水。

5

 

放入微波炉中加热2分钟。

6

 

加热调好的酱汁。

7

 

用酱汁裹匀排骨，放冰箱冷藏腌制2小时或以上。

8

 

腌好的排骨用荷叶包裹。

9

 

放入微波蒸笼。

10

 

选择{蒸排骨}16分钟，我蒸了两个程序，32分钟。

11

 

揭开荷叶，撒点葱花，可以吃了。

小窍门：

入微波炉蒸的时间，根据排骨的量而定，喜欢吃烂点的可以蒸的久一点。

　　通过为您分享荷叶豉汁蒸排骨的做法,您是否已经学会荷叶豉汁蒸排骨烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做荷叶豉汁蒸排骨,您肯可以将荷叶豉汁蒸排骨做的即营养又好吃,赶紧行动吧，为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为荷叶豉汁蒸排骨菜谱分享烧制成果。