“这个饼味道很不错，用料也很朴实。用到了肉和鸡蛋，营养也很丰富呢，呵呵。最重要的是制作简单，但是美味确实不打折哦。”

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主料

牛肉馅 (400g)

辅料

盐 (适量) 油 (适量) 酱油 (适量) 洋葱 (300g) 面包糠 (适量) 鸡蛋 (适量) 淀粉 (适量) 五香粉 (适量) 土豆 (300g)

厨具

炒锅

1

 

洋葱洗净切粒。

2

 

土豆切碎。

3

 

肉馅加入盐、五香粉、酱油拌匀。

4

 

加入切好的洋葱和土豆。

5

 

一起搅拌均匀。

6

 

然后加入适量淀粉。

7

 

顺着一个方向搅拌。

8

 

取一块拌好的肉馅团成饼状。

9

 

正反面刷蛋液。

10

 

然后沾满面包糠。

11

 

然后沾满面包糠。

12

 

锅中烧热油，放入做好的肉饼。

13

 

煎至两面金黄，就可以了。

小窍门：

1.喜欢的可以在表面撒些芝麻，味道也很好。
2.可以根据自己的口味加些别的蔬菜。

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