热菜   微辣   烧   普通   廿分钟   冬季菜谱   

主料

洋葱 (1个) 胡萝卜 (1个) 牛肉 (200克) 土豆 (2个)

辅料

盐 (适量) 姜 (适量) 蒜 (适量) 食用油 (适量) 大喜大黄金咖喱 (适量)

厨具

炒锅

1

 

1、牛肉切片，放入盐和水淀粉浆匀，姜蒜切碎。

2

 

2、土豆、胡萝卜去皮洗净切块，洋葱洗净切片块。

3

 

3、炒锅上火，放入适量食用油，爆香姜蒜。

4

 

4、放入牛肉煸炒断生。

5

 

5、放入一碗开水。

6

 

6、放入胡萝卜和土豆煮熟。

7

 

7、放入洋葱片翻炒。

8

 

8、放入大喜大黄金咖哩。

9

 

9、翻搅让咖哩块融化，尝尝盐味即可出锅。我家吃盐淡，腌肉的盐和咖哩里的盐就足够了。

10

 

给儿子做了一碗盖饭，这是他从小就爱吃的。

11

 

成品图

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