“前几天家里停水了，在家附近新开的韩式饭店，吃这个特色海鲜面，味道很鲜美。所以，自己就来试着做做。”

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主料

切面 (200克)

辅料

盐 (适量) 葱 (适量) 花椒 (适量) 土豆 (3片) 鱿鱼 (20克) 大虾 (2只) 蛤蜊 (6只) 鱼丸 (4个) 油菜 (3叶) 豆腐皮 (1张) 角瓜 (3片)

厨具

煮锅

1

 

原料图

2

 

土豆切成片，角瓜切成片，油菜洗净，葱切成葱花，豆腐皮切成丝。

3

 

新鲜的蛤蜊汤，加少许盐，花椒粉，烧开。

4

 

下入面，土豆片，煮三分钟，再加入所有的材料煮熟。

5

 

加入葱花，煮熟。

6

 

盛出即可食用。

小窍门：

在韩式饭店里，那汤很鲜。我用的是新鲜的蛤蜊汤。这样会使面的味道更鲜。

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