“这是我们家吃的频率最多的一道菜之一。有的时候不知道买什么菜,吃什么好,就干脆买几个土豆,再买上几块钱的猪肉,做个人人爱吃的土豆炒肉,既简单又省时,而且最重要的营养美味还很下饭。”

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热菜   微辣   烧   简单   十分钟   冬季菜谱   

主料

猪肉 (适量) 土豆 (适量)

辅料

料酒 (适量) 生粉 (适量) 酱油 (适量) 姜片 (适量) 白糖 (适量) 辣椒 (适量) 食盐 (适量) 耗油 (适量)

厨具

炒锅

1

 

土豆去皮,猪肉切片放入料酒、姜片、耗油、一点点的白糖拌匀腌制一会儿。

2

 

土豆切条,辣椒切小段。

3

 

锅中热油,放入辣椒,再放入肉片翻炒,八成熟的时候可以出锅。

4

 

锅热油,放入切好的土豆,翻炒,放入盐,再加入一点水,直到土豆彻底熟了为止(土豆炒肉我喜欢吃的土豆不是脆的那种,所以要彻底煮熟)。

5

 

将肉片倒入锅中,跟土豆一起炒匀。出锅的时候倒上点酱油,撒上些葱花即可。

6

 

一道家常菜土豆炒肉就完成了。

  通过为您分享土豆炒肉的做法,您是否已经学会土豆炒肉烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做土豆炒肉,您肯可以将土豆炒肉做的即营养又好吃,赶紧行动吧,为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为土豆炒肉菜谱分享烧制成果。