“家里腊鱼是朋友送的,据说是野生的,自己做制成的,看看那腊鱼,感觉很咸,而且家里人不喜欢吃太过咸的菜,都喜欢清淡的,没办法就用南瓜蒸蒸,正好可以去掉一些咸味,做好吃了感觉还不错,腊鱼咸味淡了,南瓜也好吃了。”

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热菜   蒸   数小时   简单   冬季菜谱   鱼香   

主料

南瓜 (适量)

辅料

白糖 (适量) 腊鱼 (适量)

厨具

蒸锅

1

 

材料:小南瓜1个,腊鱼 白糖

2

 

把南瓜皮洗净1/3处削开盖,掏出内瓤。

3

 

腊鱼清水泡至咸淡适中,洗净切丁后,用白糖拌均匀,加白糖可以去掉咸味,而且腊鱼不腥

4

 

腊鱼丁盛入南瓜盅内

5

 

腊鱼丁盛入南瓜盅内,把那部分再盖上南瓜盅上上蒸锅,放蒸锅里大火30分钟至南瓜熟烂。

6

 

取出南瓜盅装盘 咸甜适中,腊味浓浓

小窍门:

腊鱼、熏鱼或腊肉、熏肉,都很适合用南瓜来蒸,可以去出咸味。

  通过为您分享南瓜蒸腊鱼的做法,您是否已经学会南瓜蒸腊鱼烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做南瓜蒸腊鱼,您肯可以将南瓜蒸腊鱼做的即营养又好吃,赶紧行动吧,为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为南瓜蒸腊鱼菜谱分享烧制成果。