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主料

土豆 (1大块) 鸡腿 (3个)

辅料

盐 (适量) 青椒 (适量) 八角 (适量) 老抽 (适量) 花椒 (适量) 姜蒜 (适量) 午餐肉 (适量) 冬菇 (适量)

厨具

不粘锅

1

 

材料切好

2

 

鸡肉冷水下锅，加姜片花椒窜一下

3

 

锅里放油，加姜蒜爆香

4

 

倒入鸡块翻炒，稍微炒的有点焦

5

 

加入老抽上色

6

 

加入切好的土豆，八角顿半小时

7

 

加入蘑菇在顿半小时

8

 

最后加入午餐肉和青椒加盐煮10分钟就好了

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