南京是中国有名的六朝古都，是一个有着悠久历史文化底蕴的城市，这里的特产多的不计其数，在这里挑几种最有名的介绍给大家吧。首先说的第一个就是南京的雨花茶。
    雨花茶是中国的十大名茶中的一个。出产于南京市的郊区雨花台地区。雨花茶是一种类似于松针的茶叶，外表是碧绿色的，当地人为了纪念雨花台上的革命先烈们的坚贞不屈的革命精神，特别把这里出产的茶叶命名为雨花茶。南京的雨花茶的采摘季节是在每年春天的谷雨前后，采摘时都是挑先那些长度在三厘米左右的嫩叶。然后再由当地的茶农们用手完成杀青、揉捻、整形、和烘炒等多道工序以后才能成为现在市场上出售的雨花茶。这种茶的对人体具有很好的保健作用，能利尿、平喘和去痰，还能调节人的神经系统，抑制烦燥的情绪产生。雨花茶不仅在我们国内有着良好的销售市场，而且早在上世纪六十年代时就已经出口东南亚各国了。
    南京的另外一种特产就是南京的云锦。这种云锦是中国古老的丝绸工艺品中的一种。南京的云锦与苏州的宋锦还有四川的蜀锦并称为中国三大名锦。南京的云锦有着非常古老的历史，据记载从中国古代的三国时期这里就已经有云锦出现了。不过到了明朝时这种云锦的制作工艺才达到了一个比较高的水平，并且创造出了专属于南京云锦的提花特色。到了中国清朝的时候，更是由设在南京的“江宁织造署”把这里的云锦制品推向了全国。而今天人们看到的南京云锦更是花色品种繁多，而且用途广泛了许多，不再是单纯的用来做服装了，同时云锦也被制成了各种各样的工艺品以及背包和各类家居用品。
    南京的许多商家为他吸引游人的目光，还特地为不同品种的云锦设计了高档精美的礼盒呢。游人购买之后是不错的馈赠佳品呢。
    南京的金箔也是一种全国闻名的特产工艺。南京的金箔制作工艺得益于这里曾经是众多王朝达官贵人们最集中的地方。因这这些金箔制品在古代都是皇家御用之物。现在的金箔用途也广泛了一些，主要用在一些高档建筑、器物、和佛教雕像上面，起到装饰的效果。另外据说这些金箔还能入药，是一些高档的中成药中不可缺少的配料。南京金箔的生产最早的记载是在南北朝时出现的。南京的金箔制作是到了元朝时期开始大量生产的，而到了明朝和清朝时金箔的发展到了最鼎盛的时候。这一点在从我国出土的文物中就能得到证明。
    南京的金箔手艺主要流传在南京市东部郊区的龙潭镇一带的民间乡村里，在龙潭镇几乎家家户户拥有这种金箔制作的工艺，而且大都是祖上流传下来的。现在的龙潭镇也是南京最大的金箔贸易中心。